Узнайте больше
Вкус моря
Артикул: 3987957
Брэнд
Эксмо
Автор
Серж Маркович
Издательство
Эксмо
Вес
0.890
Год
2010
Страниц
224
EAN
9785699277148
Обложка
твердый переплет
Серж Маркович влюблен в кулинарное искусство с детства и работает шеф-поваром уже около 20 лет. Россия - одиннадцатая страна, в которой он кормит людей. Много лет он достигал мастерства и осваивал кухни разных стран: работал в Болгарии, Швеции, Германии, Испании, Италии, Сербии, Черногории, Греции, Канаде... Серж говорит: "Готовьте любую рыбу: морскую, речную, озерную. Любым из способов, рассказанных в книге. Важно получать удовольствие, быть увлеченным процессом, доверять своим навыкам и своему вкусу".