Узнайте больше
Энциклопедия соусов от А до Я (закрашенный обрез)
Артикул: 4012927
Брэнд
Эксмо
Автор
Ефим Кундель
Издательство
Эксмо
Вес
0.476
Год
2024
Страниц
368
EAN
9785041847005
Обложка
Твердый переплет
Эта книга - гастрономический путеводитель по миру соусов с их географией и историей. Английский завтрак, мексиканский обед, индийский ужин! Характер каждого народа проявляется в соусах. Именно они делают еду такой яркой и такой разной. Французская бешамель, тунисская харриса, итальянский песто, аргентинский чимичурри, китайский хойсин! Сами названия соусов зовут в путь. Вперед, друзья! А наша книга поможет вам превратить застолье в запоминающееся вкусное путешествие.