Узнайте больше
Десерты и выпечка без сахара!
Артикул: 3592856
Автор
Орсателли А.
Серия
Дело вкуса
Издательство
ООО "Издательство АСТ"
ISBN
978-5-17-121129-5
Вес
0.715
Год
2021
Страниц
160
EAN
9785171211295
Обложка
твердый переплет
Товарная группа
Книги
Если вы страдаете диабетом или стараетесь его предупредить, но любите сладкое, то эта книга создана для вас! Аннабелль Орсателли — опытный и требовательный кондитер — была вынуждена пересмотреть всевозможные рецепты десертов для своего мужа-диабетика: она изучила физико-химические свойства углеводов, чтобы заменить их ингредиентами, не влияющими на вкус и текстуру десертов. Она нашла идеальный баланс между снижением уровня сахара в крови и удовольствием! В книге вы найдете 80 обновленных рецептов десертов с низким гликемическим индексом, таких же вкусных, как «настоящие» десерты!